Перед тем как выходить к первым партнерам важно сформулировать, в чем ваше предложение и как будет работать ваш фудшеринг-сервис. С таким прописанным предложением проще вести переговоры с потенциальными партнерами, ставить задачу волонтерам и рассказывать о проекте. Для этого нужно ответить на несколько вопросов:

Какие продукты вы забираете и распределяете?В пилотном формате рекомендуем сосредоточиться на хлебе, овощах и фруктах. Это продукты, которые просто и безопасно шерить.

С какими партнерами хотите работать?
В первое время советуем ориентироваться на небольшие несетевые организации, чтобы отработать модель и получить первый опыт.

Как будет работать модель? Для чего партнеру с вами взаимодействовать?
В нашем случае мы опираемся на волонтеров. Каждый волонтер прикреплен к определенному партнеру и регулярно спасает продукты из этой точки. У каждого волонтера есть свой пул получателей, которым он передает продукты.

Как будете распределять продукты?
На первом этапе можно договориться с проверенной некоммерческой организацией и передавать продукты ее подопечным.

Параллельно нужно собрать команду организаторов (3-5 человек). Это те, кто смогут общаться с потенциальными партнерами, искать волонтеров, вести соцсети проекта. Желательно, чтобы режим работы у них не совпадал: на первых порах возможно придется забирать продукты самостоятельно. Хорошо, если кто-то будет свободен по вечерам, кто-то - утром и днем, в том числе в будние дни. Также здорово, если хотя бы у одного из них есть автомобиль на случай объемных вывозов.

Важно сделать проект видимым для окружающих. Заведите электронную почту, страницу в социальных сетях, сайт проекта. Они помогут наладить первые коммуникации как с волонтерами, так и организациями-партнерами. Через почту вы сможете рассылать и получать предложения о сотрудничестве. А в соцсетях люди смогут узнавать новости проекта.

С готовым предложением можно выходить к потенциальным партнерам. Подробно о возможных партнерах можно почитать тут. На первых этапах рекомендуем договариваться с небольшими несетевыми организациями, чтобы опробовать модель. Проще всего будет запускаться с партнерами-единомышленниками. Это организации, которые уже внедряют разные экологические или социальные инициативы, а значит видят в них ценность.

Составьте список организаций, которым готовы предложить сотрудничество. Как правило это пекарни, магазины у дома, кофейни, столовые. Потенциальных партнеров можно искать через онлайн-карты, поисковики, в соцсетях или офлайн в своем районе. Удобно сделать онлайн-таблицу с потенциальными партнерами с указанием контактных лиц и способов связи с ними.

Теперь распределяем партнеров внутри команды и выходим к ним с коммуникацией. Сначала можно написать на почту или в мессенджер и предложить пообщаться. Затем можно обойти организации очно, охватывая одновременно несколько в одном районе. При знакомстве важно рассказать для чего нужен ваш фудшеринг-сервис и как он работает. Будьте вежливы и терпеливы. В первое время может быть много отказов, это абсолютно нормально. Фиксируйте результаты этих встреч в таблице.

Когда нашелся партнер, который готов сотрудничать с вами, важно уточнить следующие детали для дальнейшей работы (по этим параметрам вы будете подбирать волонтеров):
- типы продуктов, которые вам готовы отдавать, а также наличие у них упаковки;
- приблизительный объем того, что предстоит забирать;
- частота вывозов;
- время и место вывозов.

После уточнения деталей важно взять паузу (1-1,5 недели) для подготовки к вывозам. Это время на то, чтобы подобрать волонтеров и найти тех, кому вы будете распределять продукты.

После появления потенциального партнера подбираем для него команду волонтеров. Если есть время и силы, можно искать волонтеров параллельно с партнерами. Если нет - делаем это последовательно. Стараемся набирать волонтеров среди тех, кто находится неподалеку от партнера - например, живут, работают, учатся в том же районе. Так больше шансов, что сами волонтеры захотят участвовать. Стоит продумать систему мотивации для волонтеров. В нашем случае волонтер имеет право оставлять часть продуктов себе. Кроме того, волонтер может сам выбирать тех, кому он помогает.

Где искать волонтеров:

1. Районные группы и чаты: это люди, которые находятся неподалеку от вашего партнера. Через администратора группы разместите предложение присоединиться к фудшерингу.
2. Учебные заведения, волонтерские центры: молодые люди активно интересуются темой фудшеринга. Договоритесь с руководством о встрече с ними, чтобы подробнее рассказать о проекте.
3. Городские экологические группы и чаты: их аудитория - экологические ответстветственные и активные люди. Через администратора группы расскажите им подробнее о возможностях фудшеринга.
4. Офлайн: расклеивайте объявления о поиске волонтера в соседних домах от потенциального партнера. Ни в коем случае не указывайте точный адрес и наименование партнера.

Погружая волонтеров в деятельность фудшеринг-сервиса, уделите внимание их обучению. Чем четче на первом этапе вы объясните, как происходит процесс, тем качественнее будет работа самого сервиса.

ПОДРОБНЕЕ О ВОЛОНТЕРАХ

Распределение продуктов - важный аспект работы фудшеринг-сервиса. После вовлечения первого партнера и поиска волонтеров, нужно подумать, кому вы будете распределять продукты. Это можно делать через следующие инструменты:

1. Проверенная некоммерческая организация (НКО), которая помогает определенной социальной категории. Через такие партнерские НКО также получается быстро распределять разовые большие объемы.
2. Группы p2p фудшеринга (то есть обмена продуктами между людьми) или приложение для распределения еды (например, ЕдаДома). Часто в таких группах на объявления откликаются и забирают в течение нескольких часов.
3. Подопечные волонтеров: волонтеры часто знают, кому они хотят помогать. У многих есть знакомые многодетные семьи, одинокие пенсионеры, люди в сложной жизненной ситуации, живущие неподалеку.

Важно продумать, как вы контролируете распределение продуктов (например, через фото или акты).

ПОДРОБНЕЕ О ПОЛУЧАТЕЛЯХ