О ПРОЕКТЕ
Проект реализуется ТИАР-Центром и партнерами, работающими в сфере устойчивого развития и ответственного потребления
О ПРОЕКТЕ
Проект реализуется ТИАР-Центром и партнерами, работающими в сфере устойчивого развития и ответственного потребления
ТИАР-Центр — независимый аналитический центр, внедряющий принципы устойчивого развития в управление бизнесом.
В центре внимания ТИАР-Центра — предотвращение продовольственных потерь, экологизация упаковки, уменьшение углеродного следа и развитие шеринг практик в различных отраслях экономики.
В рамках проекта 1 МЛН ТОНН мы исследуем причины образования пищевых отходов, проводим образовательные и экспертные мероприятия, а также помогаем внедрять практики фудшеринга и предотвращения отходов.
ТИАР-Центр — независимый аналитический центр, внедряющий принципы устойчивого развития в управление бизнесом.
В центре внимания ТИАР-Центра — предотвращение продовольственных потерь, экологизация упаковки, уменьшение углеродного следа и развитие шеринг практик в различных отраслях экономики.
В рамках проекта 1 МЛН ТОНН мы исследуем причины образования пищевых отходов, проводим образовательные и экспертные мероприятия, а также помогаем внедрять практики фудшеринга и предотвращения отходов.
Какую задачу мы решаем
Миллионы тонн пищевых отходов
Ежегодно в России образуется значительный объем пищевых отходов.
Потери пригодных продуктов
Часть продуктов не реализуется, несмотря на то что остается пригодной к употреблению.
Предотвращение вместо утилизации
Мы помогаем сохранять продукты в цепочке потребления и снижать объем отходов.
Какую задачу мы решаем
Миллионы тонн пищевых отходов
Ежегодно в России образуется значительный объем пищевых отходов.
Потери пригодных продуктов
Часть продуктов не реализуется, несмотря на то что остается пригодной к употреблению.
Предотвращение вместо утилизации
Мы помогаем сохранять продукты в цепочке потребления и снижать объем отходов.
Наш подход
Рассматриваем минимазцию пищевых отходов как системную задачу: анализируем причины их образования, разрабатываем решения и помогаем внедрять их на практике.
Используем разные инструменты — в том числе фудшеринг, как часть системы предотвращения пищевых отходов.
Системность
Работаем не только с последствиями, но и с причинами образования пищевых отходов.
Практический опыт внедрения
Успешно внедрили практики фудшеринга и предотвращения пищевых отходов в крупнейших розничных сетях страны.
Работа с данными
Опираемся на исследования, анализ процессов и реальные данные.
Адаптация решений
Выстраиваем подходы под задачи и процессы конкретной организации.
Наш подход
Рассматриваем минимазцию пищевых отходов как системную задачу: анализируем причины их образования, разрабатываем решения и помогаем внедрять их на практике.
Используем разные инструменты — в том числе фудшеринг, как часть системы предотвращения пищевых отходов.
Практический опыт внедрения
Адаптация решений
Системность
Работаем не только с последствиями, но и с причинами образования пищевых отходов.
Успешно внедрили практики фудшеринга и предотвращения пищевых отходов в крупнейших розничных сетях страны.
Работа с данными
Опираемся на исследования, анализ процессов и реальные данные.
Выстраиваем подходы под задачи и процессы конкретной организации.