Речь о крупнейшей в Евросоюзе фудшеринг-платформе - foodsharing.de, работающей в Германии, Австрии и Швейцарии на безвозмездной основе. Она существует с 2012 г. На сайте проекта обычные пользователи, представители ритейла и производителей могут предлагать или забирать еду, которая в противном случае отправилась бы на свалку. Это полностью бесплатно и возможно благодаря волонтерской работе. Целью этого проекта, как и проекта “1 млн тонн”, является борьба с пищевыми отходами и повышение осведомленности о пищевых потерях.
Изначально идея платформы для борьбы с пищевыми отходами принадлежит Валентину Турну, создателю фильма «Вкус отходов», и Себастьяну Энгброксу, главному пиарщику фильма. В начале 2012 г. студенты Томас Герлинг и Кристиан Зентер и журналист Инес Райнер независимо выступили со схожими проектами. Foodsharing.de является продуктом совместного трех объединившихся коллективов. В 2012 г. они собрали необходимый стартовый капитал посредством краудфандинга.
Вебсайт foodsharing.de был создан 12 декабря 2012 г.. В мае 2013 г. он также был запущен в Австрии, сначала с доменом myfoodsharing.at, а позже объединен с немецким. В декабре 2014 г. Foodsharing.de и lebensmittelretten.de, две крупнейших платформы фудшеринга в Германии, объединились. Функционал для передачи продуктов между пользователями был взят из foodsharing.de, в то время как сотрудничество с ритейлом обеспечивала команда lebensmittelretten.de. В 2018-2019 гг. авторы проекта сделали исходный код публичным. Они продолжают работать над дальнейшей популяризацией фудшеринга во всем мире.
По состоянию на 2020 г. платформа foodsharing.de привлекла более 50 тыс. активных участников.Согласно данным платформы, с начала работы проекта фудсейверы (спасатели еды) вывезли и раздали более 8 тыс. тонн еды, которая иначе бы стала мусором.
Несмотря на то, что foodsharing.de является наиболее крупной платформой в Германии, она далеко не единственная. Другие организации, такие как немецкий Tafel, отличаются тем, что работают с едой только до истечения ее срока годности, в то время как на foodsharing.de просроченные продукты питания также распределяются, если они все еще съедобны и не опасны для потребителей. Для этого волонтеры должны подписать договор, который освобождает предприятия от ответственности и обязывает волонтеров распределять еду безвозмездно. Главной целью Tafel является помощь нуждающимся, а foodsharing.de заинтересован главным образом в сохранении продуктов питания и не обращает внимания на финансовое положении получателей.